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Beneficios de tener un huerto vertical

Tener tu propio huerto en casa es realmente ventajoso y sus beneficios son muchos. Entre ellos, mejora la calidad del aire, ya que las plantas purifican y dotan de un agradable y fresco aroma a las estancias. También ayudan a lograr un clima perfecto, en tanto que refrescan de forma natural el ambiente, algo importante en cualquier época del año. Y por supuesto, la producción de vegetales frescos y libres de pesticidas y productos químicos.

La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo ya tiene su huerto Marko

La Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo ha instalado su primer huerto vertical Marko en el Hotel Barceló Renacimiento de cinco estrellas de la capital, donde se encuentra en estos momentos en funcionamiento la escuela. El huerto, de la casa Newfarm, ya se encuentra en la sala del Gastrobar la Santamaría del prestigioso hotel para uso y disfrute de los alumnos y chefs.

RECETA DE SOPA DE TOMATE PARA COMBATIR LA GRIPE

Para preparar el sistema inmune y evitar que la temida gripe pille a todos desprevenidos, o para combatirla en el caso de que ya se esté contagiado, hay que empezar por cuidar la alimentación.

Receta de Navidad: Salmón marinado con eneldo

El salmón marinado con eneldo es una receta muy navideña, muy fácil y muy sana. El salmón no se cocina, por lo que conserva todo el Omega3 y en este caso más que nunca es una rica fuente de este ácido graso tan saludable.

Cocinando el éxito con Dani del Toro

Hemos estado con Dani del Toro en su conferencia Cocina tu éxito, en la que ha compartido con nosotros los ingredientes de su receta para triunfar. “Si no se rompe el huevo no se hace la tortilla”.

Ferrán Adrià conoce a Marko

El chef Ferrán Adrià ha visitado hoy a las Startups participantes en el programa de crowdworking de Andalucía Open Future y ha compartido su experiencia con Newfarm.

Luces LED y una receta para cada planta

Los huertos verticales de Newfarm están pensados para producir una cosecha en el interior del hogar, lo que permite contar con vegetales vivos, listos para usar durante el cocinado.

El huerto hidropónico que se cuida solo

Marko, de Newfarm es primer huerto vertical para el autocultivo de plantas comestibles: hierbas aromáticas, ensaladas, chiles, fresas, tomates y flores. Su diseño está concebido para el hogar, haciendo posible el disponer de estas plantas más que frescas, vivas, y al alcance de la mano.

En un barrio de Brisbane, Australia

Newfarm es una empresa cuya idea nace/nació en 2014, cuando su fundador, Peter Overell, harto de tener que tirar las verduras y hierbas aromáticas compradas en el súper, envasadas en plásticos y que perecían antes de consumirlas, se comienza a plantear la posibilidad de tener un huerto en el propio hogar.

La hidroponía, una técnica de cultivo ancestral

La palabra hidroponía deriva del griego HIDRO (agua) y PONOS (labor o trabajo) lo que se traduce literalmente como trabajo en agua. La hidroponía es una técnica que permite el cultivo de plantas sin suelo, es decir sin tierra.

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